Sorbus domestica L. - Speierling

Speierling

Sorbus domestica

Sorbus domestica Speierling regional auch Sperberbaum, Sporapfel, Spierapfel, Spreigel genannt

Verbreitung: Von Ostspanien über Südosteuropa, die Balkan-Halbinsel bis nach Kleinasien. S. domestica ist ein charakteristischer Vertreter des submediterranen Florenelements. In Deutschland konzentriert in den Weinanbaugebieten. Größtes Vorkommen im Maingebiet um Würzburg, am Rande des Steigerwaldes, in der Fränkischen Schweiz, im Kraichgau, Mittelrheingebiet, im Ahr-, Nahe- und Moseltal. Nördlich reichen einige Vorkommen bis zum Harzvorland. Die ursprünglichen Verbreitungsgebiete lassen sich nur schwer abgrenzen, da S. domestica seit altersher wegen der Früchte eine begehrte Kulturpflanze ist, und vielerorts angepflanzt wurde.
Wuchs: Mittelgroßer Baum mit rundlich gewölbter, im Alter breit ausladender Krone und meist kurzem Stamm, Hauptäste zahlreich, aufstrebend, äußere Astpartien im Alter übergeneigt bis leicht hängend, trägwüchsig.

Grösse: Im Freistand 10 bis 15 m hoch und dann meist genauso breit, im Waldbestand unter Seitendruck 15 bis 20 (bis 30) m hoch.

Frucht: Die Früchte werden als Zusatz zum Äpfelwein genommen und ergeben dann den begehrten Speierlings-Äpfelwein.


Blätter: Sommergrün, wechselständig, unpaarig gefiedert, bis 20 cm lang, Fiederblätt-
chen zu 13 bis 19, im unteren Drittel glatt, oben einfach gesägt, stumpfgrün. kahl, unterseits heller und auf den Adern behaart; Herbstfärbung gelb bis
orange.
Standort: Sonnig bis halbschattig.

Boden: Der Speierling stellt an den Boden grössere Ansprüche als Sorbus aucuparia. Er bevorzugt trockene bis mäßig frische, durchlässige, nährstoffreiche, kalkhaltige, warme, tonige Lehm- oder Kalksteinböden.


Abkürzungen:
Grösseangabe
HO = Hochstamm ohne erdballen nur Lieferbar von November bis etwa e. April.
HOC =Hochstamm im Container gewachsen
HOB = Hochstammm mit erdballen
12/14 = Stammumfang in cm gemessen, 1 Meter über dem Boden gemessen.


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